식품의약품안전처는 주방용 조리기구 등 식품용 기구 및 용기·포장에서 용출될 수 있는 중금속에 대한 안전성을 평가한 결과, 인체안전기준치인 일일섭취한계량(Tolerable Daily Intake, TDI: 인체에 평생 노출되어도 유해영향을 나타내지 않는 1일 최대허용노출량)의 최대 1.52%에 불과한 것으로 조사되어 안전한 수준이라고 밝혔다.

2014-04-30 오후 2:40:53

음식을 통째로 들고 뜯어먹는 아이는 공격적일 수 있다는 연구결과가 발표됐다. 미국 코넬대학 브라이언 완싱크 교수팀은 아이들이 포크를 사용해 잘게 잘린 음식을 먹을 때보다 통째로 들고 뜯어 먹을 때 공격적인 성향이 나타났다고 밝혔다. 연구팀은 여름 캠프에 참여한 6~10세 어린이 12명을 대상으로 이틀간에 걸쳐 식사 방법에 따라

2014-04-30 오후 1:35:08

콩나물, 숙주나물, 시금치나물 등 다양한 나물을 접하고 있지만, ‘땅콩 나물’이라고 하면 생소한 이들이 많을 것이다. 최근 여러 매체를 통해 효능이 입증된 땅콩 나물은 국내산 햇땅콩을 약 6~7일간 발아시켜 재배한 땅콩 새싹을 조리·가공해 먹는 것으로 땅콩 종자보다 그 효능이 뛰어나 웰빙식품으로 주목받고 있다. 견과류에 속하는

2014-04-30 오전 11:53:02

팝가수 비욘세, 미국 전 국무장관 힐러리 클린턴, 방송인 오프라 윈프리. 독일 총리 앙겔라 메르켈, 해리포터 작가 JK롤링, 페이스북 최고운영책임자 셰릴 샌드버그, 이들은 모두 장녀이다. 최근 영국 에섹스대학(University of Essex) 사회경제연구센터는 장녀가 동생보다 성공을 거둘 확률이 높다고 발표했다. 연구팀은 1,503가구

2014-04-30 오전 11:19:44

어린이들에게 인기가 많은 블록 완구를 삼키거나 흡입하는 사례가 매년 증가하고 있으며, 이런 안전사고에 대한 경고 표시도 제대로 되어 있지 않아 소비자들의 각별한 주의가 필요하고 한국소비자원이 밝혔다. 한국소비자원(www.kca.go.kr)이 2011년 1월부터 2014년 3월까지 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 블록완구 관련 어

2014-04-30 오전 10:04:29

‘과유불급’이라는 말이 있다. 지나치면 부족한 것만 못 하다는 뜻의 이 말이 정확히 들어맞는 사례 중 하나가 바로 비타민 섭취이다. 비타민 과다증(Hypervitaminosis)은 말 그대로 비타민을 지나치게 복용하여 생기는 증세이다. 수용성 비타민은 조직 안에 오래 머물지 않고 배설되므로 괜찮으나, 조직이 잘 축적되는 지용성 비타민 A,

2014-04-30 오전 9:53:49

과학자들이 오랜 연구 끝에 장수의 비밀을 밝혀냈다. 연구팀은 세계에서 가장 건강하게 오래 산 할머니의 혈액을 연구해 이같이 밝혔다. 헨드리케 반 안델 쉬퍼(Hendrikje van Andel-Schipper)할머니는 1890년에 태어나 115세까지 살았다. 암스테르담 VU대학의 메디컬센터 수석연구원 헨네 홀스테허 교수는 노화에 따라

2014-04-29 오후 5:58:02

앉아 있을 때보다 걷는 동안 창의적인 생각을 하는 데 도움이 된다는 연구결과가 발표됐다. 실제로 애플의 창업자인 스티브 잡스나 페이스북 최고경영자인 마크 주커버그 등도 걸으면서 아이디어를 구상하는 것으로 알려졌다. 미국 스탠퍼드대학 마릴리 오페조(Marily Oppezzo) 교수는 대학 생 등 연구종사자 176명을 대상으로 한

2014-04-29 오후 5:09:33

방귀는 자연스런 생리 현상이지만, 시도 때도 없이 배출되는 가스 때문에 곤혹스러워 한 적이 있을 것이다. 방귀는 항문에서 방출된 가스체로 장 내용물의 발효에 의하여 생겨난 가스와 음식물과 함께 입을 통하여 들어간 공기가 혼합된 것이다. 보통 음식물을 삼킬 때 습관적으로 공기를 함께 삼키는 사람, 음식물이나 변비 등으로 장내 발효가 쉽게

2014-04-29 오후 4:58:29

여자아이에게 “너 너무 뚱뚱해”라고 충고하는 것이 오히려 아이를 비만하게 한다는 연구결과가 발표됐다. UCLA대학 연구팀은 “넌 비만이야”라는 말을 듣고 자란 10살 소녀는 그렇지 않은 소녀에 비해 성인이 됐을 때 비만할 확률이 높다고 밝혔다. 연구팀은 2,300명의 10살 여자아이에게 가족이나 친한 친구, 좋아하는 남자친구, 선생

2014-04-29 오전 11:22:28